Przejdź do głównej treści Szukaj
Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata
3.8 84 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)
    ½ oz
  • red onions quartered (approx. ½ med. onion)
    3 ½ oz
  • olive oil divided
    2 tbsp
  • sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
    7 oz
  • zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
    3 ½ oz
  • red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
    3 ½ oz
  • large eggs
    6
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried chili flakes (opcjonalnie)
    ¼ tsp
  • buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
    8 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 824.5 mg
Białko 27.2 g
Kalorie 1848.7 kJ / 441.9 kcal
Tłuszcz 29.3 g
Błonnik 2.9 g
Tłuszcz nasycony 11.6 g
Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Midweek Meals 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

4.1(23)

1 godz. 10 min

Vegetarian Lasagna

4.6(22)

2 godz. 30 min

Sweet Potato Stuffed Shells with Cauliflower Alfredo Sauce

3.8(25)

1 godz. 30 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(29)

50 min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.3(28)

55 min

Butternut Squash Coconut Curry

4.2(47)

40 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3(28)

45 min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

4.2(52)

1 godz.

Cauliflower and Date Tagine

4.2(85)

55 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

4.1(110)

25 min

Risotto with Spinach and Peas

4.6(347)

30 min

Vegetarian Chili

4.7(171)

50 min