![Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/674e97590113775cbaf00afcee47f132/Derivates/7de837d28a637db0bc5396939b463c39e90b92df.jpg)
Wersje kompatybilne
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Budino agli amaretti
- 70 g di amaretti
- 70 - 80 g di zucchero, a piacere
- 250 g di latte
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 10 g di Rum
- 1000 g di acqua
Involtini di lonza
- 230 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 300 g di funghi champignon a fette
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 100 g di speck a fette sottili
- 100 g di scamorza a pezzi
- 500 g di lonza di maiale a fettine sottili
- 40 g di sedano a pezzi
- 20 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di acqua
- 50 g di vino bianco
-
1
cucchiaino di dado per brodo di carne
lub 1 dado per brodo di carne - 30 g di burro
- 20 g di foglie di salvia fresca, lavate
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2530.8 kJ / 604.8 kcal
- Białko
- 39.8 g
- Węglowodany
- 39.3 g
- Tłuszcz
- 32.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.7 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 661.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ghirlanda dolce di Natale
4j 30 menit
Torta marmorizzata al Varoma
2 Std.
Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
40 Min
Bicchierini mimosa salati
2 Std.
Rosa di Parma
1 godz. 10 min
Spirali di frittata arlecchino
2 Std. 30 Min
Involtini al pomodoro con purè di patate e contorno di broccoli
1 Std.
Scaloppine con zucchine alla mediterranea
30 Min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Costine di maiale in salsa barbecue
35 min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 Min