Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Soupe aux champignons des bois

Soupe aux champignons des bois

45 min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

2 godz. 25 min

Velouté de cresson à l'orange

Velouté de cresson à l'orange

35 min

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 godz. 35 min

Galantine de poulet au foie gras

Galantine de poulet au foie gras

48 godz.

Velouté de céleri au stilton

Velouté de céleri au stilton

35 min

Velouté de langoustines à la coriandre

Velouté de langoustines à la coriandre

1 godz.

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40 min

Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

1 godz. 20 min

Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille

55 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 godz. 15 min