Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de fruits rouges

2 godz. 10 min

Velouté de langoustines à la vanille

55 min

Soupe à la réglisse

15 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Sabayon au cidre

15 min

Gratin de raisin en sabayon

20 min

Pommes vapeur et sabayon au cidre

40 min

Sauce orange-citron

30 min

Gravlax de saumon à la betterave

8 godz. 15 min

Soupe des hortillons

1 godz. 15 min

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

4 godz. 30 min

Soufflé aux agrumes

30 min