Przejdź do głównej treści Szukaj
Velouté de langoustines à la vanille

Velouté de langoustines à la vanille
4.6 36 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 22 langoustines crues, de belle taille
  • 800 g d'eau
  • 100 g de bulbe de fenouil
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 170 g de carottes coupées en tronçons
  • 85 g de céleri-rave coupé en cubes
  • 30 g de beurre
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 891 kJ / 214 kcal
Tłuszcz 12 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les soupes 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de champignons aux saint-jacques

4.7(349)

40 Min

Entrée : huîtres en écume de lard

3.0(1)

55 Min

Crème d'huître

4.8(14)

35 Min

Soupe ananas-litchi

4.9(21)

10 Min

Velouté de champignons

4.7(1.5K)

20 Min

Soupe glacée aux amandes

3.3(3)

1 Std. 15 Min

Velouté de langoustines à la coriandre

4.3(15)

1 Std.

Langoustines sauce au whisky

3.6(17)

1 Std. 10 Min

Sabayon au vouvray

4.7(3)

15 Min

Soupe asperge citron

4.4(59)

55 Min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

4.7(52)

45 Min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

4.4(24)

15 Min