Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 porții

Składniki

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcjonalnie)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 2 g

Kalorie 775 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sosuri 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Brak ocen

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 min

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Brak ocen

Sos de piper

Sos de piper

30 min

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2 godz.

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 min

Slush de lămâie

Slush de lămâie

10 min

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2 godz.

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 godz.

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1 godz. 35 min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2 godz. 15 min