Wersje kompatybilne
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tocana de vită cu bere neagră
- 40 g ulei vegetal
- 500 g carne de vită pentru tocană, tăiată bucăți (5-6 cm)
- 160 g bacon crud-uscat, tăiat cuburi (1 cm)
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 160 g ceapă, tăiată felii
- 90 g țelină tulpină, tăiată felii (1 cm)
- 30 g făină
- 200 g bere neagră
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 5 - 10 g frunze de cimbru proaspăt
- 2 foi de dafin, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
lub 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) - 450 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 20 g oțet de vin roșu
Piureul irlandez
- 150 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 1000 g apă
- 1 ½ linguriță sare
- 500 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați cuburi (2-3 cm)
- 150 g lapte
- 50 g unt, tăiat bucăți
- ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3366 kJ / 804 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 54 g
- Tłuszcz nasycony
- 22 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Sód
- 1524 mg
Alternatywne przepisy
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 dk
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Koeksisters
1h
Brunch spaniol
Brak ocen
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Brak ocen
Chili con carne
40min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Ciocolată cu maca
50min
Mini Hamburgeri
4h 5min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4sa