Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cannelloni
- 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
-
100
g șuncă de Parma, (prosciutto) tăiată bucăți
lub 100 g cârnați chorizo, membrana scoasă și tăiați bucăți - 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 500 g carne tocată de porc
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 50 g pesmet
- 1 ou
- 1 linguriță sare fină, după gust
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)
Sos de legume
- 1 cățel de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
-
2
fire oregano proaspăt, doar frunzele
lub 2 priză oregano uscat - 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 țelină tulpină, tăiată sferturi
- 100 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
- 1 morcov, tăiat sferturi
- 100 g dovlecei, tăiați sferturi
- 100 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat sferturi
-
80
g vin alb, sec
lub 80 g vin roșu, sec - ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
lub 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii, din conservă
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2274 kJ / 541 kcal
- Białko
- 36.2 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 23.3 g
- Błonnik
- 5.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 min
Polenta cu ratatouille
1 godz. 20 min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 godz. 20 min
Budincă de mere cu mure
1 Std. 15 Min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45 min
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1 Std. 40 Min
Vită cu ciuperci
30 min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40 min
Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol
50 Min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 godz. 5 min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3 Std. 25 Min
Blanquette de vițel
1 godz. 30 min