Wersje kompatybilne
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Białko
- 62 g
- Węglowodany
- 32 g
- Tłuszcz
- 55 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos olandez
15 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Bolul-curcubeu
1 Std. 20 Min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10 min
Păstrăv cu sos olandez
50 min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min