Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 203 kcal / 841 kJ

Białko 4.5 g

Tłuszcz 14.5 g

Węglowodany 11 g

Błonnik 6.2 g

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Balade ch'ti 10 Przepisów
Francja

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