Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g pork belly, skinless, cut in slices
- 1 ½ tsp salt
- ½ tsp dark sesame oil
- 2 pinch white pepper powder
- 50 g dried shrimp, rinsed
- 30 g cooking oil
- 6 Chinese dried mushrooms, soaked to soften, stems removed and cut in slices
- 3 garlic cloves
- 30 g carrots, cut in small chunks
- 300 g long beans, cut in 5 cm length
- 350 g Basmati rice, rinsed
- 30 g light soy sauce
- 20 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 10 g oyster sauce
- 450 g water
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3474 kJ / 831 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 80 g
- Tłuszcz
- 49 g
- Tłuszcz nasycony
- 15 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 16 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tomato-egg soup
20 min
Ginseng Wolfberry Bird's Nest
1 godz. 5 min
Rice Wine Chicken
30 min
Yam Rice
45 Min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25 min
Sesame Crème
10 min
Nyonya Fish Maw Soup
1h 10 min
Teochew Seafood Porridge
45 Min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2j 5 menit
White Radish Pork Rib Soup
3sa
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1 godz. 5 min