
Urządzenia i Akcesoria
Chai Buey
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
8 portions
Składniki
-
garlic cloves8
-
fresh ginger cut in slices10 g
-
fresh tomatoes cut in quarters350 g
-
dried chillies deseeded12
-
dried tamarind pieces (asam keping)10 g
-
cooking oil30 g
-
Chinese mustard greens (head mustard), trimmed750 g
-
water400 g
-
chicken stock powder homemade or store-bought20 g
-
sugar10 g
-
roasted pork cut in cubes (2 cm)400 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
168 kcal /
703 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
660 mg