Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 25 godz. 30 min

2 Stück

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 2532 mg

Białko 52 g

Kalorie 3512 kJ / 839 kcal

Tłuszcz 71 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gebackene Leberknödel

Gebackene Leberknödel

2 godz.

Extrawurst

Extrawurst

14 godz. 10 min

Pikantwurst

Pikantwurst

14 godz. 10 min

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Kochsalami

Kochsalami

20 godz. 30 min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14 godz. 30 min

Paprika-Geflügel-Wurst

Paprika-Geflügel-Wurst

14 godz. 30 min

Geflügelleberkäse

Geflügelleberkäse

14 godz. 15 min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2 godz. 45 min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 godz. 30 min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 godz. 30 min

Almbutter

Almbutter

40 min