Extrawurst

Extrawurst

4.0 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 14 godz. 10 min

2 Stück

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett (siehe Tipp)
200 g
Faschiertes, gemischt
300 g
300 g Schweinefleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 3024 mg

Białko 42 g

Kalorie 3223 kJ / 769 kcal

Tłuszcz 67 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 godz. 30 min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

14 godz. 15 min

Wiener Wurst

Wiener Wurst

25 godz. 30 min

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 godz. 30 min

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

13 godz.

Böhmische Knödel

Böhmische Knödel

1 godz. 10 min

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2 godz. 40 min

Powidl

Powidl

8 godz.

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3 godz. 30 min

Wurstknödel

Wurstknödel

1 godz. 20 min

Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse

14 godz. 30 min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min