Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 14 godz.

3 Stück

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 1983 mg

Białko 30 g

Kalorie 1810 kJ / 432 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Wiener Wurst

25h 30min

Grobe Streichwurst

13h

Kochsalami

20h 30min

Geflügelleberkäse

14h 15min

Altbayerischer Leberkäse

25h 5min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2h 45min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2h 10min

Leberpastete im Glas

4h

Pizza-Leberkäse

14h 20min

Käse-Leberkäse

14h 15min

Bayerischer Leberkäse

14h 30min

Almbutter

40min