Przejdź do głównej treści Szukaj
Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke
4.0 6 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 14 godz.
3 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    200 g
  • Kalbfleisch sehnenfrei
    100 g
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    180 - 280 g
  • Wasser kalt
    1070 g
  • Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser warm
    1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 1983 mg
Białko 30 g
Kalorie 1810 kJ / 432 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 12 g
Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wurst & Co 20 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Eierwurst

5.0(10)

14 Std. 30 Min

Wiener Wurst

4.2(5)

25 Std. 30 Min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

4.3(6)

16 Std. 45 Min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.3(3)

14 Std. 30 Min

Weißwurst im Glas

4.4(17)

14 Std. 30 Min

Geflügelleberkäse

3.8(23)

14 Std. 15 Min

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14 Std. 30 Min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.1(20)

2 Std. 45 Min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

3.8(9)

8 Std. 45 Min

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

4.3(12)

2 Std. 20 Min

Grobe Streichwurst

4.8(21)

13 Std.

Backfisch

4.6(65)

40 Min