Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 portions
Składniki
Les légumes et les truites
-
750 g d'eau
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
350 g de légumes variés (asperges, poireau, chou-fleur et carottes par ex.), coupés en morceaux
-
2 truites, vidées et nettoyées (env. 220 g chacune)
-
2 c. à café de jus de citron
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce hollandaise
-
50 g d'eau
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de vin blanc
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron jaune pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1922 mg
Białko
44 g
Kalorie
3694 kJ /
882 kcal
Tłuszcz
59 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
33 g
Węglowodany
36 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix Friend®
40 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Blanquette de veau
1 godz.
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Truite farcie au maroilles
1 godz.
Court-bouillon
25 min
Caille aux raisins
45 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1 godz. 15 min
Opérette de fruits de mer
1 godz. 40 min
Saumon à la canneberge
35 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Pot-au-feu de pintade
1 godz. 20 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Blanquette de veau vapeur
1 godz. 10 min