Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Thermomix® Friend
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 portions
Składniki
Les légumes et les truites
-
750 g d'eau
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux (3-4 cm)
-
1 ½ c. à café de sel
-
350 g de légumes variés (asperges, poireau, chou-fleur et carottes par ex.), coupés en morceaux
-
2 truites, vidées et nettoyées (env. 220 g chacune)
-
2 c. à café de jus de citron
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce hollandaise
-
50 g d'eau
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de vin blanc
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 citron jaune pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1922 mg
Białko
44 g
Kalorie
3694 kJ /
882 kcal
Tłuszcz
59 g
Błonnik
7.1 g
Tłuszcz nasycony
33 g
Węglowodany
36 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix Friend®
40 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 min
Granité fraise et tomate
Brak ocen
Velouté d'épluchures d'asperges
45 min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Chou-fleur vapeur
20 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 godz. 25 min
Sauce blanche
10 min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1 godz.
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 godz.