
Urządzenia i Akcesoria
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions
Składniki
-
smoked paprika1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
plain flour50 g
-
stewing steak cut in pieces (2 cm)800 g
-
olive oil plus 15 g3 Tbsp
-
onions quartered150 g
-
chicken stock paste, homemade (see tip)2 tsp
-
dried bay leaf1
-
fresh thyme washed, leaves only4 sprigs
-
fresh rosemary washed, leaves only2 sprigs
-
water800 g
-
button mushrooms washed, quartered150 g
-
green olives, pitted halved (see tips)80 g
Wartości odżywcze na 160 g
Kalorie
234 kcal /
980 kJ
Białko
24 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
6.8 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
0.3 mg