Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (opcjonalnie)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 369.5 mg

Białko 26 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 5.2 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25 min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40 min

Rape en salsa americana

1 godz.

Rollitos de primavera con algas wakame y espirulina

30 min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40 min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Curry indio de rape

30 min

Rape al oporto

50 min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 min

Rape con espárragos a la marinera

30 min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1 godz. 10 min