Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (opcjonalnie)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 369.5 mg

Białko 26 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 5.2 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 146 75 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de pescado donostiarra

1 Std.

Besugo a la espalda

25 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Rape a la jardinera

40 Min

Lubina a la cantonesa - China

25 Min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Crema con rape y gambas

30 Min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 Min

Rape con espárragos a la marinera

30 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 Std.