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Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
Składniki
Emulsión de sardinillas
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100 g de aceite de oliva
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120 g de sardinas en aceite escurridas
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7 quesitos en porciones
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100 g de agua
Ensalada niçoise
-
750 g de agua
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300 g de judías verdes redondas frescas
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3 huevos
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½ cucharadita de sal
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100 g de espinacas baby frescas
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1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
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150 g de tomates cherry en mitades
-
1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
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30 g de piñones tostados
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4 - 8 piparras
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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Hiszpania
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