Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

4.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porciones

Składniki

Salsa de nuez de la India

100 g de nuez de la india
agua cantidad suficiente para cubrir
1 diente de ajo pelado
100 g de caldo de verduras (ver tip)

Verduras horneadas

600 g de verduras mezcla de temporada, cortadas en bastones (aprox. 1.5 cm x 7 cm) (ver tip)
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
1 cda de garam masala (mezcla de especias)
2 dientes de ajo pelados

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 9 mg

Białko 5 g

Kalorie 1073 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 9 g

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