Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 37 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

8 portions

Składniki

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 565 kJ / 135 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

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Francja

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