Urządzenia i Akcesoria
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Składniki
-
500 g de berberechos frescos
-
4 cucharaditas de sal
-
500 g de carabinero crudo pequeños
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
1000 g de agua
-
300 g de vino blanco Manzanilla
-
½ cucharadita de granos de pimienta negra
-
2 puerros (150-200 g) en trozos
-
80 g de mantequilla
-
80 g de harina
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
100 - 200 g de nata
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
396.4 mg
Białko
13 g
Kalorie
1409 kJ /
337 kcal
Tłuszcz
25.6 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
11.4 g
Węglowodany
13.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crema de marisco
40 min
Crema de gambones
45 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Txangurro
1 godz. 10 min
Crema con rape y gambas
30 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 min
Calamares en su tinta
1 godz. 5 min
Rape al estilo de Lekeitio
40 min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Rape en salsa americana
1 godz.
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min