Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

10 raciones

Składniki

500 g de navajas
1 cucharada de sal gorda
1 lima
40 g de aceite
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
300 g de caldo de pescado
100 g de vino de Jerez dulce
1 pellizco de sal

Montaje

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 263.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 353 kJ / 84 kcal

Tłuszcz 4.6 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 5.8 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

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