Truchas en escabeche
TM6 TM5

Truchas en escabeche

4.5 (19 ocen)

Składniki

  • 250 g de aceite de oliva
  • 50 g de harina de trigo
  • 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
  • 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de vinagre de vino blanco
  • 100 g de agua

Wartości odżywcze
na 1 ración
Kalorie
1242 kJ / 297 kcal
Białko
15.1 g
Węglowodany
7.4 g
Tłuszcz
22.4 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Błonnik
1 g
Sód
250.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy