Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 250.6 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet al aire libre 12 Przepisów
Hiszpania

Castilla y León 24 Przepisy
Hiszpania

Revista Thermomix nº 132 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña de sepia

1h 30min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

1h

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

45min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

45min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1h 20min

Besugo a la espalda

25min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Codornices en salsa de cítricos

40min