Truchas en escabeche

Truchas en escabeche

4.5 22 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

250 g de aceite de oliva
50 g de harina de trigo
4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
4 dientes de ajo con piel, chafados
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de sal
150 g de vinagre de vino blanco
100 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 250.6 mg

Białko 15.1 g

Kalorie 1242 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3.4 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet al aire libre 12 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 132 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de trucha del Órbigo

35 min

Sardinas en escabeche

48 godz. 25 min

Congrio con guisantes y mejillones

35 min

Bacalao confitado al ajoarriero

1 godz.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26 godz. 10 min

Codornices en escabeche de boletus

25 godz.

Conejo en escabeche

48 godz. 50 min

Bonito en escabeche

24 godz. 25 min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30 min

Conejo a la cazadora

50 min

Conejo al chilindrón

1 godz.