Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507.9 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetarian Medallions

1 godz. 10 min

Caprese Style Baked Spiralized Vegetables

45 min

Courgette and Potato Parmigiana

1 godz. 15 min

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1 godz. 35 min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20 min

Courgette and Feta Risotto

30 min

Pumpkin Risotto

45 min

Stracciatella Soup

30 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Mushroom Risotto

30 min

Mushroom and Spinach Risotto

55 min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 min