Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 13 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507.9 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Vegetarian Dinners 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 min

Fennel Salad with Orange and Pine Nuts

20 min

Root Vegetable Röstis

50 min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1 godz.

Grated Carrot Salad

10 min

Sous-vide Miso Aubergine

2 godz. 50 min

Turkish Spiced Lamb Bites

1 godz. 30 min

Rice salad

1 godz.

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1 godz. 40 min

Berry Curd

20 min

Molasses Gingerbread Cookies

40 min

Spaghetti alla Puttanesca

35 min