Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 portions

Składniki

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507.9 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

Roasted Chicken with Vegetables in Cider Sauce

1 godz. 45 min

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole

1 godz.

White Bread

White Bread

3 godz.

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

1 godz.

Mediterranean Herb Baked Fish

Mediterranean Herb Baked Fish

45 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM5)

1 godz. 30 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45 min

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1 godz.

Rosemary and Sea Salt Bread

Rosemary and Sea Salt Bread

1 godz. 55 min

Garlic and Olive Conchiglie

Garlic and Olive Conchiglie

25 min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 min