Przejdź do głównej treści Szukaj
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
5.0 13 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water, cold
    90 g
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    30 g
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 507.9 mg
Białko 11.1 g
Kalorie 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Błonnik 5 g
Tłuszcz nasycony 11.1 g
Węglowodany 45.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia
Veggie Victories 40 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spanish Tortilla

4.2(30)

1 godz.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

4.7(3)

45 min

Steamed Pesto Bread Rolls

3.8(5)

1 godz. 15 min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

5.0(10)

45 min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

5.0(2)

15 min

Beetroot Carpaccio

5.0(5)

20 min

Grated Carrot Salad

4.9(12)

10 min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

4.9(7)

45 min

Polenta with Ratatouille

4.1(106)

1 godz. 20 min

Aubergine and Lentil Salad

4.7(63)

40 min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4(65)

30 min

Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot

4.6(59)

3 godz. 10 min