Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.6 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 godz.

1800 Gramm

Składniki

Reis
30 g
Chinakohl ohne Strunk, in Stücken (5 cm)
600 g
Salz
3 EL
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
450 g
Möhren in Stücken
200 g
Rettich, frisch in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
6
brauner Zucker
50 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
65 g
Fischsauce
2 EL
Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Zitronensaft
30 g

Wartości odżywcze na 100 Gramm

Kalorie 36 kcal / 152 kJ

Białko 1 g

Tłuszcz 0 g

Węglowodany 8 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Sód 192 mg

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Niemcy

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