Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 120 godz.

500 g

Składniki

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1219 mg

Białko 4 g

Kalorie 333 kJ / 80 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rotkohl-Gewürzmischung

Rotkohl-Gewürzmischung

5 min

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

1 godz.

Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis

13 godz. 25 min

Kalbsragout im Brotlaib

Kalbsragout im Brotlaib

6 godz. 30 min

Gepickelter Kürbis

Gepickelter Kürbis

1 godz. 35 min

Eingelegte Heringe

Eingelegte Heringe

12 godz.

Eingelegte Gurkenscheiben

Eingelegte Gurkenscheiben

2 godz.

Kimchi

Kimchi

144 godz.

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 min

Drömmar

Drömmar

50 min

Butter, selbst gemacht

Butter, selbst gemacht

10 min

Vegane Leberwurst-Alternative

Vegane Leberwurst-Alternative

20 min