Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 120 godz.

500 g

Składniki

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1219 mg

Białko 4 g

Kalorie 333 kJ / 80 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresh Ferment 10 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Petersilienöl

2 godz. 15 min

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

96 godz. 20 min

Granola Allrounder

5 min

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40 min

Zitronen-Frischkäse

12 godz.

Rote Grütze Deluxe

30 min

Napa Kimchi

15 godz.

Bohnendip mit Chiliöl

45 min

Antipasti-Fenchel

25 min

Grüne Mini-Shakshukas

45 min

Butter, selbst gemacht

10 min