Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz.

8 Stücke

Składniki

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 485 mg

Białko 7 g

Kalorie 1110 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentieren 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Kimchi

Kimchi

144 godz.

Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

7 godz.

Miso-Erdnuss-Dip

Miso-Erdnuss-Dip

5 min

Kokosjoghurt (vegan)

Kokosjoghurt (vegan)

12 godz. 30 min

Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

60 godz. 30 min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 godz.

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe

1 godz.

Puderzucker

Puderzucker

5 min

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2 godz. 35 min

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 godz.

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 godz.