Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz.

8 Stücke

Składniki

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 485 mg

Białko 7 g

Kalorie 1110 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentieren 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen

2 godz. 20 min

Masala-Tee

15 min

Weiße Hasselnusscreme

30 min

Sesamhelva - Tahin Helvası

3 godz. 10 min

Poffertjes

1 godz. 30 min

Nuss-Nougat-Creme

50 min

Ghee - geklärte Butter

50 min

Scones mit Aprikosen und Haselnüssen

30 min

Vanilleschnecken

7 godz. 30 min

Rosinenschnecken

2 godz. 20 min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1 godz.

Kreuzkümmel-Reis

25 min