Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chinakohl
- 1000 g Wasser, heiß
- 1000 g Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
- 45 g Meersalz zum Einsalzen
Marinade
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Möhre, in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 80 g rote Paprika, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 TL Chiliflocken, getrocknet
- 100 g Wasser
- 30 g Reismehl
- 60 g Garnelen, geschält, gegart
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Austernsauce
- 3 EL Bonito-Flocken
- 4 EL Paprika edelsüß
- Wartości odżywcze
- na 1 Glas
- Kalorie
- 1288 kJ / 308 kcal
- Białko
- 28 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 17.4 g
- Sód
- 5473 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Kimchi
120 Std.
Süß-Sauer-Dhal
3h 30min
Koreanische Ramen mit Tofu
1 Std.
Fermentierte rote Zwiebeln
96 Std.
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)
16 Std.
Napa Kimchi
15 Std.
Café-de-Paris-Butter
4 Std. 10 Min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45min
Kreuzkümmel-Reis
25min