Przejdź do głównej treści Szukaj
Kimchi

Kimchi
3.3 25 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 144 godz.
3 Gläser
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Chinakohl
  • Wasser, heiß
    1000 g
  • Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
    1000 g
  • Meersalz zum Einsalzen
    45 g
Marinade
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Möhre in Stücken
    80 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • rote Paprika in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rettich, frisch in Stücken
    50 g
  • Chiliflocken, getrocknet
    2 TL
  • Wasser
    100 g
  • Reismehl
    30 g
  • Garnelen, geschält, gegart
    60 g
  • Fischsauce
    2 EL
  • Austernsauce
    1 EL
  • Bonito-Flocken
    3 EL
  • Paprika edelsüß
    4 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Glas

Sód 5473 mg
Białko 28 g
Kalorie 1288 kJ / 308 kcal
Tłuszcz 7 g
Błonnik 17.4 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresh Ferment 10 Przepisów
Niemcy
Probiotisch 7 Przepisów
Niemcy
THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Butter, selbst gemacht

4.9(109)

10min

Vegane Crème Brûlée

3.1(18)

7h

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3(148)

1h

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat

4.7(26)

16h 50min

Süß-Sauer-Dhal

3.1(8)

3h 30min

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7(25)

12h

Fermentierte Möhren

3.2(31)

60h 30min

Fermentierte rote Zwiebeln

2.8(32)

96h

Napa Kimchi

3.6(60)

15h

Marokkanische Linsensuppe

4.1(55)

35min

Kimchi

3.8(91)

120h

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(120)

20min