Kimchi

Kimchi

3.3 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 144 godz.

3 Gläser

Składniki

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Glas

Sód 5473 mg

Białko 28 g

Kalorie 1288 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 17.4 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresh Ferment 10 Przepisów
Niemcy

Probiotisch 7 Przepisów
Niemcy

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Asiatischer Sauerkraut-Salat

10 Min

Griechische Kohlrouladen

1 Std. 20 Min

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

1 Std.

Koreanische Rindersuppe

2 Std. 30 Min

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3 Std. 50 Min

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

12 Std. 30 Min

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

1 Std.

Napa Kimchi

15 Std.

Kimchi

120 Std.

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

16 Std.

Rhabarber-Salsa

15 Min

Griechische Bohnensuppe (Fasolada)

30 Min