Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Rote Bete, gesäubert, ungeschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Möhren, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 100 g Pilze, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale, angedrückt
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 5 Wacholderbeeren
- 1500 g Wasser
- Zitronensaft zum Abschmecken
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 346 kJ / 83 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 8 g
Alternatywne przepisy
Kurkuma-Ingwer-Shot mit Apfelessig
10min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4 Std. 15 Min
Vanille-Erythrit-Joghurt
14hod.
Gemüse-Ingwer-Brühe
4 Std. 15 Min
Gurken-Dill-Milchshake
5min
Kalbskoteletts Sous-vide
1h 10min
Fermentierte Möhren
60h 30min
Ananas-Sauerkraut-Salat mit Cashews
25min
Tomaten-Brühe
3h 15 phút
Himbeer-Rote-Bete-Shake
10min
Paprika-Kohl-Suppe mit Putenbruststreifen
40min
Ananas-Spinat-Smoothie
10min