Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Moules sauce Alfredo

45 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2 godz. 50 min

Chaudrée de moules

35 min

Roulés de galette au saumon

45 min

Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

55 min

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

50 min

Aumônières aux fruits de mer

1 godz. 30 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Moules au roquefort

40 min

Moules au curry

40 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min