Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

4.3 260 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno
20 g di olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
300 g di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
1 ½ cucchiaino di sale
700 g di acqua
350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
1 bustina di zafferano in polvere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 475 kcal / 1987 kJ

Białko 19.3 g

Tłuszcz 15.8 g

Węglowodany 68.2 g

Błonnik 4 g

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