Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann
Składniki
Chutney piccante
-
1 peperone verde tipo friggitello, pulito e tagliato a pezzi
-
220 g di mela sbucciata e tagliata
-
150 g di prugne, nere tagliate a pezzi150 g di pesca tagliata a fettine
-
30 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
4 semi di coriandolo
-
2 grani di pepe nero
-
½ peperoncino
-
40 g di aceto di mele
-
45 g di miele di acacia
Burro alla camomilla
-
50 g di burro
-
2 cucchiaini di fiori di camomilla essiccati
Calamari
-
500 g di acqua
-
16 calamari freschi piccoli, puliti e privati dei tentacoli
-
1 pizzico di sale (opcjonalnie)
-
12 fiori di borragine freschi o foglioline di trifoglio intere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Salsa bernese
20 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 godz. 20 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 godz. 20 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Marinatura all'arancia e finocchietto
20 min
Bisque
2 godz.
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 godz. 40 min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 godz.
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1 godz. 10 min