Urządzenia i Akcesoria
Erbazzone reggiano
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Impasto
-
50 g di burro50 g lardo
-
200 g di acqua
-
450 g farina
-
1 cucchiaini rasi di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
-
100 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
800 g di bietole le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
-
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
-
100 g pancetta
-
120 g di cipollotti a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
23.7 g
Kalorie
2402 kJ /
574 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
6.7 g
Węglowodany
65.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Torta di patate borgotarese
2 godz.
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1 godz. 30 min
Torta salata porri e bietole
1 godz. 30 min
Erbazzone reggiano
2 godz.
Gnocchi alla romana ai funghi
2 godz.
Tortelli verdi
3 godz. 30 min
Crespelle ai formaggi
2 godz. 30 min
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2 godz.
Crespelle alla valdostana
2 godz.
Erbazzone (vegan)
2 godz. 20 min
Focaccia al formaggio di Recco
1 godz. 15 min
Torta di bietole e pecorino in padella
1 godz. 20 min