Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Cotechino alla Wellington
Składniki
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
1 pizzico di sale
Cotechino
-
500 g di acqua
-
1 cotechino precotto (500 g circa)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di funghi misti a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo sbattuto
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1 godz. 20 min
Sformatini al cotechino
30 min
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1 godz. 30 min
Cappellacci al gorgonzola e verza
1 godz. 20 min
Strüdel uva e salsiccia
2 godz.
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1 godz. 30 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 min
Salsa Soubise
30 min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 godz.
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1 godz. 30 min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3 godz. 10 min
Rollè di radicchio
50 min