Przejdź do głównej treści Szukaj
Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington
4.5 71 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 6 godz.
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Cotechino
  • 500 g di acqua
  • 1 cotechino precotto (500 g circa)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di funghi misti a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di speck a fette
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 4.2 mg
Białko 21 g
Kalorie 3044.5 kJ / 727.7 kcal
Tłuszcz 60.3 g
Błonnik 120.7 g
Tłuszcz nasycony 28.3 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta cassetta di frutta

4.3(26)

4 godz. 40 min

Sformatini al cotechino

4.2(11)

30 min

Capesante della Vigilia

4.0(21)

50 min

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

4.1(37)

1 godz.

Strüdel uva e salsiccia

4.2(19)

2 godz.

Rollè di radicchio

3.8(78)

50 min

Asparagi alla parmigiana

4.5(31)

50 min

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4(16)

1 godz. 30 min

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8(38)

1 godz. 30 min

Millefoglie di patate e funghi porcini

4.6(38)

1 godz. 20 min

Frico

4.4(223)

1 godz.

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

4.4(59)

1 godz. 30 min