Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.6 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 35 min

6 pezzi

Składniki

Pancarrè

150 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Puntarelle

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
400 g di puntarelle a listarelle

Mozzarella in carrozza

150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 22.2 g

Kalorie 3838 kJ / 917 kcal

Tłuszcz 58.5 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 75.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasqua vegetariana 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 min

Carciofi romani gratinati

45 min

Insalata capricciosa

30 min

Torta bara al cioccolato

2 godz. 20 min

Peperoni baby ripieni

20 min

Patate novelle al burro e erbe

50 min

Parmigiana di melanzane

2 godz.

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 min

Pomodori ripieni al tonno

40 min

Pasta gratinata

50 min

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min