Rustic bread

4.6 33 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

15 slices

Składniki

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 230.4 mg

Białko 7 g

Kalorie 761.9 kJ / 181.4 kcal

Tłuszcz 1.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 183 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2 godz.

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1 godz. 50 min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74 godz.

Olive and fennel grissini

Olive and fennel grissini

25 godz. 30 min

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

1 godz.

Potato cakes

Potato cakes

45 min

Basic bread

Basic bread

1 godz. 35 min

Spelt bread rolls

Spelt bread rolls

1 godz. 45 min

Cream cheese spread with radishes

Cream cheese spread with radishes

5 min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

2 godz. 20 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Sauerkraut

Sauerkraut

168 godz. 35 min