Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40 min

Butter chicken

Butter chicken

55 min

Lupini cheese

Lupini cheese

3 godz. 20 min

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

40 min

Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

45 min

Gluten free scones

Gluten free scones

30 min

Almond biscotti

Almond biscotti

3 godz. 30 min

Gluten free pizza base

Gluten free pizza base

35 min

Chocolate and nut biscuits

Chocolate and nut biscuits

55 min

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 min

Gluten free ANZAC biscuits

Gluten free ANZAC biscuits

45 min

Rice salad

Rice salad

1 godz.