Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 695.8 mg

Białko 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stocks and broths 18 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate and prune Easter eggs

Chocolate and prune Easter eggs

1 godz. 5 min

Banana berry mini loaves

Banana berry mini loaves

1 godz. 30 min

Gluten free plain flour

Gluten free plain flour

5 min

Baking powder

Baking powder

5 min

Berry mousse

Berry mousse

5 godz.

Seeded tahini crackers

Seeded tahini crackers

1 godz. 10 min

Hazelnut dukkah with fennel

Hazelnut dukkah with fennel

50 min

Rice crackers

Rice crackers

55 min

Almond thins

Almond thins

25 min

Nut paste

Nut paste

10 min

Chai tea

Chai tea

15 min

Raw chocolate snaps

Raw chocolate snaps

1 godz. 5 min