Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

4.5 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

1 arancia
60 g di pistacchi salati sgusciati
1 rametto di barba di finocchio
1 spicchio di aglio
80 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
20 g di uvetta sultanina
100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
1 pizzico di sale
60 g di chicchi di melagrana
4 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 6.8 mg

Białko 30.8 g

Kalorie 1812.7 kJ / 433.3 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 14.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 godz.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 godz. 30 min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 godz.

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 godz.

Turbanti di spigola e arancio

1 godz.

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1 godz. 10 min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1 godz. 30 min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 godz. 30 min

Salmone all'arancia e pistacchi

40 min