Coniglio ripieno ai carciofi

Coniglio ripieno ai carciofi

4.5 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato fresco
200 g di prosciutto crudo a fette sottili
8 cuori di carciofo puliti
1 mazzetto di prezzemolo tritato
1 spicchio di aglio tritato
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di vino bianco secco
500 g di brodo vegetale

500 g di acqua
150 g di pancetta tesa di maiale a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1112 mg

Białko 43.9 g

Kalorie 1514.5 kJ / 362 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 4.9 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Pranzo di primavera 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Coniglio alla mediterranea

Coniglio alla mediterranea

50 min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 godz. 20 min

Coniglio all'appetitosa

Coniglio all'appetitosa

1 godz. 10 min

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1 godz. 20 min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1 godz. 10 min

Coniglio ai carciofi

Coniglio ai carciofi

1 godz. 25 min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3 godz. 20 min

Pescatrice ai pomodorini

Pescatrice ai pomodorini

1 godz.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1 godz. 20 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1 godz. 25 min