Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Baccalà panna e alloro sottovuoto
Składniki
Crema di ceci e pomodori secchi
-
100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
-
½ spicchio di aglio
-
5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Baccalà sottovuoto
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
-
160 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Polpo in bottiglia
9 godz. 10 min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 godz. 30 min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1 godz.
Mini pasqualine
1 godz. 30 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 godz.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45 min
Costolette di agnello in crosta
2 godz. 30 min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2 godz.
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 godz. 10 min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 godz. 10 min
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
1 godz. 10 min