Przejdź do głównej treści Szukaj
Kamut Risotto with Parmesan Zucchini

Kamut Risotto with Parmesan Zucchini
4.0 4 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 9 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • kamut grains rinsed and drained
    9 oz
  • water to soak
    30 oz
  • extra virgin olive oil divided
    2 oz
  • Parmesan cheese cut into pieces, plus extra to serve
    3 ½ oz
  • zucchini sliced in rounds (¼ in.), (approx. 2)
    16 oz
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • red onions cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • dry white wine
    3 ½ oz
  • vegetable stock
    12 oz
  • salt to taste
    ½ tsp
  • dried thyme
    ½ tsp
  • pine nuts
    2 oz
  • sun-dried tomatoes, in oil julienned
    2 oz
  • unsalted butter in pieces
    1 oz
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 830 mg
Białko 12 g
Kalorie 1950 kJ / 466 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Alternative Risottos 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.7(3)

50 min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

3.6(9)

1 godz.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

4.1(23)

1 godz. 10 min

White Bean and Pumpkin Soup

3.7(12)

35 min

Rosemary Polenta with Mushrooms

4.0(16)

1 godz. 40 min

Pumpkin Curry

4.2(54)

45 min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.4(52)

35 min

Lentil Mushroom Stroganoff

3.9(124)

55 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

4.1(109)

25 min

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

4.8(8)

45 min

Cauliflower and Date Tagine

4.1(84)

55 min

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

4.3(39)

45 min