![Chleb gryczany Chleb gryczany](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5b71c51d33ab0f51401bd5e0839d8bd0/Derivates/1cfe59fd7fced4d933441995136b3eae0b7f1569.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g mąki gryczanej, Melvit
- 100 g mąki żytniej, typu 720, Melvit
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka soli
- 600 g wody, ciepłej
- 100 g płatków owsianych, Melvit
- 100 g słonecznika łuskanego
- 100 g pestek dyni
- 100 g siemienia lnianego, Melvit
- 1 łyżka octu balsamicznego
- olej, do natłuszczenia
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 493.6 kJ / 118 kcal
- Białko
- 4.8 g
- Węglowodany
- 16.9 g
- Tłuszcz
- 4.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.5 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 88 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bułeczki orkiszowe
2 godz. 30 min
Bezglutenowy wieloziarnisty chleb z kukurydzy i kaszy gryczanej
2 godz. 30 min
Chleb orkiszowo-gryczany
1 Std. 30 Min
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2 Std. 20 Min
Chleb z samopszy z sezamem
2 godz. 10 min
Chleb migdałowo-jogurtowy (bez mąki)
1 Std. 10 Min
Chleb z ziarnami
2 godz. 30 min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1h 45min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1 Std. 15 Min
Szybki chleb orkiszowy
1h 25min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50min
Chleb jogurtowy
3h