Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4 49 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di prosciutto cotto a dadini (1-2 cm)
200 g di cuori di carciofo a spicchi
750 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.8 g

Kalorie 1941 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 65.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Penne al sugo di calamari

40 min

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 min

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 godz.

Salsiccia e cardoncelli

55 min

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

40 min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 min

Farfalle ai peperoni e tonno

50 min

Penne alla Norcina

45 min

Penne risottate con le cozze

1 godz. 5 min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 godz.

Salsiccia al primitivo

50 min

Vitello alla pizzaiola

35 min