Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

4.4 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
200 g di prosciutto cotto a dadini (1-2 cm)
200 g di cuori di carciofo a spicchi
750 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.8 g

Kalorie 1941 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 11.7 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 65.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pasta al forno alla boscaiola (senza glutine)

1 Std.

Salsiccia e cardoncelli

55 Min

Tortiglioni risottati salmone e gamberetti

40 Min

Farfalle ai peperoni e tonno

50 Min

Salsiccia al primitivo

50 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.

Penne alla Norcina

45 Min

Penne risottate con le cozze

1 Std. 5 Min

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 Std.

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

40 Min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min