Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (opcjonalnie) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1014 mg

Białko 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Sautéing 7 oz Bell Pepper

20min

Barley and Tomato Salad

45min

White Bean Salad

5min

Raspberry Vinaigrette

10min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10min

Pizza Monkey Bread

2h 30min

Butternut Squash Ravioli Soup

35min

Rise and Shine Juice

10min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45min

Spicy Cheese Dip

20min