Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (opcjonalnie) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1014 mg

Białko 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bone Appétit 12 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 godz.

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Sautéing 7 oz Bell Pepper

20 min

Barley and Tomato Salad

45 min

White Bean Salad

5 min

Raspberry Vinaigrette

10 min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10 min

Pizza Monkey Bread

2 godz. 30 min

Butternut Squash Ravioli Soup

35 min

Rise and Shine Juice

10 min

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

45 min

Spicy Cheese Dip

20 min