Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 2257 kJ / 588 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1h 30min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3h 45min

Salsa crescione e sgombro affumicato

10min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min

Pescatrice ai pomodorini

1h

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Zuppa di fave

50min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1h 20min

Filetti di trota con purea di broccoli

40min

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min