Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

4.3 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Insalata

½ mazzetto di menta fresca + q.b.
800 g acqua
170 g di piselli freschi sgranati
170 g di patate novelle piccole, sbucciate
170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
8 uova di quaglia

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 tuorlo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 2257 kJ / 588 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa primaverile

40 min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 min

Cocottine di uova con fave e piselli

50 min

Uova alla coque con asparagi

15 min

Patate novelle al burro e erbe

50 min

Panzanella di pane multicereali

5 godz. 20 min

Radicchio in saor

3 godz. 45 min

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1 godz. 20 min

Insalata di fave e pecorino

25 min

Fave al guanciale

35 min