Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 raciones

Składniki

2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de sésamo
400 g de seitán en dados de 2 cm
160 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
50 g de setas shiitake frescas en trozos

50 g de setas frescas
20 g de guisantes (frescos o congelados)
8 cucharaditas salsa de soja
12 cucharadas de agua
1200 g de agua
1 cucharadita de sal (opcjonalnie)
200 g de arroz de grano largo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 966 mg

Białko 28 g

Kalorie 1731 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 51 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 145 34 Przepisy
Hiszpania

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