Glace au sarrasin, crumble et pêches

Glace au sarrasin, crumble et pêches

4.8 8 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 50 min

4 portions

Składniki

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de sarrasin grillé
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

15 g d'amandes en poudre
55 g de farine de blé
75 g de cassonade
40 g de beurre demi-sel en morceaux
500 g d'eau
4 pêches coupées en quatre
le jus d'1/2 citron jaune

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 2590 kJ / 619 kcal

Tłuszcz 31 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

55 min

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24 godz. 30 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

1 godz. 15 min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12 godz. 30 min

Compotée d'oignons, poires et truffe

30 min

Beurre blanc

25 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 godz. 50 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Tarte tatin carotte et ricotta

3 godz. 20 min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 godz. 15 min

Crème dessert au gianduja

4 godz. 15 min

Blinis au citron et à l'aneth

1 godz. 35 min