Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tarte meringuée au pamplemousse
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz. 45 min
6 parts
Składniki
Le fond de tarte
-
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
15 g d'amandes en poudre
-
45 g de sucre glace
-
75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
-
1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
-
200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
3 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
150 g de beurre en morceaux
La meringue
-
125 g de sucre en poudre
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
Le décor
-
1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
8 g
Kalorie
2689 kJ /
635 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
63 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Entremets fraise façon mille-feuille
5 godz.
Entremets chocolat, insert framboise
17 godz.
Entremets vanille-caramel
2 godz.
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 godz.
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 godz.
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 godz. 20 min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 min
Eclairs caramel beurre salé
24 godz.
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 godz. 30 min
Eclairs façon tarte citron
1 godz. 15 min
Crème diplomate aux fruits
1 godz.