Przejdź do głównej treści Szukaj
Tarte meringuée au pamplemousse

Tarte meringuée au pamplemousse
4.2 6 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 5 godz. 45 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fond de tarte
  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
  • 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de beurre en morceaux
La meringue
  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le décor
  • 1 pamplemousse rose pelé et coupé en petits cubes
  • le zeste d'un citron vert non traité râpé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 8 g
Kalorie 2689 kJ / 635 kcal
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fôret-noire

4.5(23)

5 godz. 15 min

Macarons chocolat-framboise

3.7(67)

27 godz. 45 min

Macarons glacés mangue-orange

4.2(11)

6 godz. 5 min

Financier à la Passion

3.7(31)

35 min

Meringues à la pistache

3.8(24)

2 godz. 30 min

Macarons saveur mojito

3.9(37)

26 godz. 30 min

Eclairs aux fruits rouges

3.9(7)

12 godz.

Tatin de poire au caramel

4.7(68)

1 godz. 10 min

Moelleux à la clémentine

4.0(43)

1 godz. 40 min

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

4.0(4)

3 godz. 30 min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2(9)

15 godz.

Délice chocolat-coco

4.6(95)

1 godz. 30 min