Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Entremets à la mousse de cassis
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Składniki
Le pain de Gênes
-
beurre demi-sel pour les cercles
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de poudre d'amande
-
3 œufs
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
10 g de liqueur d'amande (opcjonalnie) type amaretto
La mousse au cassis
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de cassis frais
-
70 g de sucre en poudre
-
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
70 g de mascarpone très froid
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
quelques fleurs comestibles (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
137.8 mg
Białko
8.4 g
Kalorie
2257.5 kJ /
539.9 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
7.6 g
Tłuszcz nasycony
18.3 g
Węglowodany
43.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°26
48 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bûche poire-caramel
9 godz. 15 min
Pavlova en verrine
14 godz. 30 min
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2 godz.
Charlotte aux framboises
3 godz. 40 min
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 godz. 15 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13 godz.
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min
Fraisier à la rhubarbe
24 godz.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 godz.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 godz.