Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5 179 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Besciamella

1000 g di latte
100 g di farina
50 g di burro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa ai carciofi

6 carciofi mondati e a spicchi
1000 g acqua
½ limone il succo
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
250 g di stracchino a pezzetti
250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
100 g di ricotta salata a scaglie
30 - 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.1 g

Kalorie 2535 kJ / 606 kcal

Tłuszcz 34.1 g

Błonnik 7.2 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festa in tavola 10 Przepisów
Włochy

Sapori di primavera 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Carciofi romani gratinati

45min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Insalata di farro e pollo

1h 30min

Trippa alla fiorentina

1h 15min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Pesto alla siciliana

15min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50min

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min