![Lasagne carciofi e crema di stracchino Lasagne carciofi e crema di stracchino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95313F0B-B8BE-41FF-8772-85A7D1AA5FED/Derivates/1055A736-D560-48DE-BDF6-DEC25B0561BE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Besciamella
- 1000 g di latte
- 100 g di farina
- 50 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Salsa ai carciofi
- 6 carciofi mondati e a spicchi
- 1000 g di acqua
- ½ limone, il succo
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 50 g di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale
- 250 g di stracchino a pezzetti
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- 100 g di ricotta salata a scaglie
- 30 - 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2535 kJ / 606 kcal
- Białko
- 27.1 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 34.1 g
- Błonnik
- 7.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Torta di asparagi
1 Std. 10 Min
Mostaccioli al mosto cotto
1h
Carciofi ripieni
50 Min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1 Std. 35 Min
Quiche salata ai carciofi
1 Std. 20 Min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2 Std. 20 Min
Baccalà alla ligure
1h
Lasagne asparagi e funghi
2h
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 Std. 40 Min
Baccalà, patate e funghi
45min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Lasagne ai funghi
2h